INGREDIENTES

  • 1 paquete de Beyond Beef
  • 1 lata de frijoles refritos
  • 12 oz de crema agria vegetal
  • 2 tazas de guacamole
  • 1 taza de queso cheddar rallado de origen vegetal
  • 2 cucharaditas de condimento para tacos
  • 1 tomate grande, picado
  • 1/4 de cebolla blanca pequeña, picada
  • 1/2 lima
  • 1/4 de taza de cilantro picado
  • 2 oz de aceitunas en rodajas

PREPARACIÓN

En una sartén a fuego medio-alto, cocinar y desmenuzar la carne Beyond Beef durante unos 8 minutos mientras se mezcla con el condimento para tacos.

Mientras eso se cocina, haz la salsa combinando el tomate picado, la cebolla, el jugo de limón, 3 cucharadas de cilantro, y añade sal y pimienta al gusto. Siéntete libre de añadir salsa picante o jalapeños si te sientes picante.

Monta el plato colocando los frijoles, la crema agria vegetal, el guacamole, el queso cheddar vegetal, la carne cocida Beyond Beef, la salsa, las aceitunas y el resto del cilantro para decorar.

PORCIONES: 8

TIEMPO DE PREP: 10 MIN

TIEMPO DE COCCIÓN: 8 MIN